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La recette que JA a reçue de [Marie-Élisabeth (?)] Du Pan doit être donnée seule, sans aucun mélange avec d'autres remèdes. Si on suit les indications, ce que les bergers ne font d'habitude pas, le remède est vraiment efficace, comme son frère [Teissier I] en a fait l'expérience. Quand la pneumonie s'est déclarée à Begnins, ceux qui ont utilisé cette recette ont gardé leur bétail, contrairement aux autres. Il lui transcrit donc la recette à base d'ellébore qu'on doit donner aux vaches et aux bœufs avant que la maladie se déclare. Il y en a une autre, qu'il lui envoie également, à utiliser quand le bétail est déjà atteint; il faut persévérer avec ce seul remède même si pendant quelques jours la vache ne veut pas manger. Il faut exhorter le berger à suivre scrupuleusement les doses et les indications. Il n'est pas surpris que les épiciers ne connaissent pas la fleur de cuivre; c'est une poussière qui tombe des chaudrons à mesure que le chaudronnier les bat pour leur donner une couleur vive. JA devrait en trouver en bas de la Madeleine, chez Emetaz, s'il ne se trompe pas. Il faut prendre garde à ce qu'elle ne soit pas de couleur noirâtre mais rouge vive et brillante. Si par malheur quelqu'une des vaches de JA tombe malade, il peut faire confiance à ce remède, qui est meilleur que tous les autres. [Ami (?)] Brève pourra renseigner JA sur les effets du remède.
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